da Marta Brunello | Dic 1, 2021 | Novità
Lievitati Natalizi Non c’è Natale senza Panettone e infatti anche quest’anno non potevano mancare i nostri lievitati a base di lievito madre e senza conservanti. Sono realizzati rispettando gli antichi metodi di lievitazione con una lavorazione di 2 giorni...
da Marta Brunello | Ago 10, 2021 | Novità
Adotta un Raccolto Lo scorso anno, quando uno dei nostri storici fornitori ci ha proposto questo progetto avevamo un desiderio ben preciso in mente: dare ai nostri prodotti un valore aggiunto. Così quando abbiamo capito il senso del progetto Adotta un Raccolto lo...
da Laura | Mar 9, 2021 | Novità
Paninando a Casa Tua!! Vuoi stupire i tuoi invitati a cena ma hai poco tempo e idee originali ancora meno? Abbiamo creato 2 KIT COMODI E VELOCI proprio per te! Tutto ciò che devi fare è seguire questi semplicissimi passaggi. KIT 1: PANINO ONTO INGREDIENTI:...
da Marta Brunello | Nov 23, 2020 | Novità
Come ogni anno a Natale ci piace liberare la fantasia e creare composizioni a tema partendo dai prodotti che ogni giorno sforniamo con amore. Questa volta abbiamo scelto un simbolo che difficilmente manca quando si parla di Natale, stiamo parlando...
da Marta Brunello | Nov 23, 2020 | Novità
Il pane, padre di tutti gli alimenti rappresenta sia a livello culturale che salutistico qualcosa di davvero importante per la nostra alimentazione. Tuttavia è ormai una credenza comune quella secondo cui il pane sarebbe nemico giurato di ogni tipo di dieta. Ma è...
da Marta Brunello | Nov 23, 2020 | Novità
Acqua e farina sono tutto ciò che serve per creare la magia. Questo tipo di lievito infatti è un semplice impasto composto da farina e acqua e sottoposto a una contaminazione spontanea da parte dei microrganismi presenti nelle materie prime, provenienti...
da Marta Brunello | Lug 24, 2020 | Novità
Il nostro territorio gode di un ricco patrimonio enogastronomico ma oggi vogliamo parlarvi di un liquore che ci sta particolarmente a cuore: il Girolimino. Nato dal lavoro dei frati erboristi che per secoli hanno prodotto infusi, decotti e tisane partendo dalle erbe...
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